Tahiti

Longtemps importée ou produite à la marge par des micro-brasseries, la bière à Tahiti voit son histoire intimement liée à celle de la Brasserie de Tahiti. En effet, fondée en 1914, elle est la première et seule brasserie industrielle de Polynésie, elle produit à l’époque une unique bière l’Aorai. En 1955, débute le brassage de la célèbre Hinano très appréciée des surfeurs en recherche de la vague parfaite sur l’île. C’est d’ailleurs en tant que bière des surfeurs que son exportation prend son essor durant les années 90. Aujourd’hui, la Hinano est distribuée à travers le monde entier et continue à être présente, ne serait-ce qu’en tant que sponsor, lors des principales compétitions de surf.