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Pays-Bas

Tout comme ses voisins allemands et belges, la fabrication de la bière aux Pays-Bas ne commence réellement qu’au cours du XIXème siècle au sein des abbayes et des monastères. Ce sont ces derniers, dès le XIIème siècle, qui vont être précurseurs dans l’utilisation des vertus du houblon pour le brassage de la bière. D’ailleurs, elle sera même rendue obligatoire en 1409 par Jean Sans Peur durant l’occupation française. Vers 1300, les brasseurs hollandais seront aussi parmi les premiers à utiliser la fermentation haute pour la fabrication de leurs bières. Grand chercheur dans le domaine brassicole, Antoni Von Leeuwenhock découvre l’existence de levures dans la bière, ce sera le point de départ de leur présence dans de nombreuses recettes. Nouvelle innovation en 1864 après le rachat par Gerard Heineken de la brasserie De Hooiberg : l’invention de nouveaux procédés facilitant la fermentation basse. Ce fut l’acte fondateur de la brasserie Heineken bientôt suivie par la création Amstel et de bien d’autres brasseries néerlandaises au cours du XXème siècle.


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  • Photo de face de Bommen & Granaten
    33 cl
    15 °

    Bommen & Granaten

    6,70 €
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  • Photo de face de Emelisse Double IPA
    33 cl
    11 °

    DIPA

    3,50 €
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  • Photo de face de Hel & Verdoemenis
    75 cl
    10 °

    Hel & Verdoemenis

    12,00 €
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  • Photo de face de La Trappe Trappist Quadrupel
    33 cl
    10 °

    La Trappe Trappist Quadrupel

    3,00 €
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  • De Molen- Op &Top
    33 cl
    4,5 °

    Op & Top

    2,30 €
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  • Bière Smoked Rye IPA par Emelisse
    33 cl
    6,2 °

    Smoked Rye IPA

    3,50 €
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  • Bière Emelisse White Label Dubbel Bock Black Fruity Red Wine Blend
    33 cl
    7 °

    White Label Dubbel Bock Black Fruity Red Wine Blend

    6,00 €
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  • Kompaan-070 Kameraad
    33 cl
    5,0 °

    070 Kameraad

    2,30 €

    Épuisé

  • Amarillo face
    33 cl
    9,2 °

    Amarillo

    3,70 €

    Épuisé

  • Bear Cider Dry Hopped
    33 cl
    5 °

    Bear Cider Dry Hopped

    3,40 €

    Épuisé

  • Bière BIPA par Emelisse
    33 cl
    8,0 °

    BIPA

    3,50 €

    Épuisé

  • Oersoep-Blanco White Saison
    33 cl
    5 °

    Blanco White Saison

    3,20 €

    Épuisé

  • Bloed, Zweet & Tranen par De Molen
    33 cl
    8,2 °

    Bloed, Zweet & Tranen

    3,70 €

    Épuisé

  • Bière Brimstone par Cinema Brewers
    33 cl
    6,5 °

    Brimstone

    0,00 €

    Épuisé

  • Bière Brutus de la brasserie Maximus
    33 cl
    6 °

    Brutus

    3,20 €

    Épuisé

  • Bière Columbus Bio par Het IJ
    33 cl
    9 °

    Columbus Bio

    2,80 €

    Épuisé

  • Brasserie De Prael IPA
    33 cl
    6,5 °

    De Praël IPA

    3,20 €

    Épuisé

  • Emelisse-Dubbel
    33 cl
    7 °

    Dubbel

    2,90 €

    Épuisé

  • Emelisse 2.5
    33 cl
    2,5 °

    Emelisse 2.5

    3,10 €

    Épuisé

  • Bière Emelisse Imperial Russian Stout
    33 cl
    11,5 °

    Emelisse Imperial Russian Stout

    3,80 €

    Épuisé

  • Bière En Garde ! par Oersoep
    33 cl
    6,5 °

    En Garde !

    3,20 €

    Épuisé

  • Flink
    33 cl
    4,7 °

    Flink

    2,80 €

    Épuisé

  • Bière Hip Hopper par la brasserie Bax Bier
    33 cl
    6 °

    Hip Hopper

    3,40 €

    Épuisé

  • 't IJ-IJ Dubbelbok 33
    33 cl
    8,8 °

    IJ Dubbelbok 33

    3,40 €

    Épuisé

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