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Espagne

Tout comme dans le reste de l’Europe, l’activité brassicole en Espagne remonte à des millénaires. On a d’ailleurs retrouvé des récipients ayant contenu de la bière datant de 6400 avant JC lors de fouilles archéologiques dans la région de Barcelone ainsi que la preuve d’un brassage de bière aromatisée au miel remontant à 1100 avant JC en Catalogne. Mais c’est l’invasion de l’Espagne par les romains qui finira de démocratiser la consommation de la bière dans la péninsule ibérique.
Bien que profitant des progrès des pays du Nord de l’Europe dans les techniques de brassage, l’Espagne perpétue durant les siècles suivants une activité brassicole traditionnelle et régionalisée. Il faudra attendre 1876 pour voir apparaître les premières grandes brasseries espagnoles avec la fondation de la brasserie Damm à Barcelone, s’ensuivra au début du XXème siècle la brasserie El Aguila à Madrid et Dorada aux Iles Canaries. Les brassins resteront pourtant toujours préparés avec un seul type de houblon et destinés à un marché relativement local.
C’est avec l’essor des brasseries artisanales dans les années 2000 que l’activité brassicole espagnoles va réellement se diversifier et offrir au monde de véritables pépites houblonnées tout en plaçant l’Espagne dans le top 10 des pays producteurs européens.

4 article(s)

  • Bière Burro de Sanch Roja de la brasserie La Sagra
    33 cl
    5 °

    Burro de Sancho Roja

    4,00 €
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  • Bière Moritz (Espagne)
    33 cl
    5,4 °

    Moritz

    2,00 €
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  • Bière Smashing & Grapes par Cerveses La Pirata
    33 cl
    6,2 °

    Smashing & Grapes

    3,20 €
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  • Bière Ay, Carmela par Cerveses La Pirata
    33 cl
    9,3 °

    Ay, Carmela

    4,40 €

    Épuisé

4 article(s)