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Asie

Alors que l'on brassait depuis des millénaires une boisson fermentée à base de riz ou Bières Traditionnelles, ce sont les premiers échanges commerciaux avec l'Europe au XIVème siècle qui feront entrer les bières asiatiques dans l'ère moderne. Au cours des siècles suivants, l'activité brassicole prendra son essor et fera de la bière une boisson alcoolisée des plus répandues en Asie.