Unibroue
C’est en 1990 que Serge Racine et André Dion, constatant l’essor du marché des bières artisanales, décident de racheter une micro-brasserie, la Brasserie Massawippi située à Lennixvile au Québec. Cette dernière connaissant des difficultés financières, ils décident d’en acquérir la totalité des actions en 1991 et fusionne début 1992 avec une autre micro- brasserie fondée par André Dion, la brasserie Unibroue. En 1993, Unibroue déménage à Chambly dans une brasserie artisanale à la pointe de la technologie et débute alors l’exportation au Canada, puis l’année d’après aux Etats-Unis et en Europe. Après d’importants investissements effectués en 1995, la brasserie est à plusieurs reprises vendues, tout d’abord en 2004 à Sleeman puis au groupe japonais Sapporo en 2006, qui a son tour investira pour garantir la qualité des bières.
La brasserie Unibroue fut la première brasserie en Amérique du Nord à partir sur ces sentiers inconnus. En restant fidèle à ses origines, en s’inspirant de l’identité culturelle, du folklore et des légendes québécoises, la petite entreprise a su gravir les échelons et s’est hissée parmi les brasseries les plus réputées du pays … et du monde.
