La Part des Autres
En 2017, thomas et Anne se lancent et s'associent pour créer leur brasserie de bières artisanales, La Part Des Autres, en référence à la Part des Anges (terme qui désigne le processus d'évaporation de l'alcool au moment de sa fabrication).
Thomas avait fait ses preuves en tant que brasseur à différents endroits en France, et il était temps de réaliser ses recettes originales.
depuis, ce sont différents lieux de dégustation, de restauration et de fête qui s'articulent autour de la Brasserie : bar-restaurant et vente directe sur le lieu de production à Saint Just La Pendue, et Brewpub à Saint-Etienne.
