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Boon

La brasserie Boon a été fondée en 1680 par Jean-Baptiste Claes à Lembeek en Belgique. Elle restera entre les mains de la famille Claes jusqu’au XIXème siècle où elle sera louée puis rachetée par la famille Paul, elle sera alors renommée brasserie Saint-Roch en 1860. Elle sera à nouveau rachetée en 1898 et deviendra la brasserie Troch avant de sombrer en 1927, victime de la crise économique mondiale.
Cela aurait pu être la fin de la brasserie mais en 1978, Frank Boon la rachète et reprend la production de bières lambic en 1990 avec l’aide de Palm Belgian Craft Brewers qui effectuera alors de lourds investissements dans la structure.
En 2014, la brasserie Boon forte de son succès commercial retrouve son indépendance en stoppant son partenariat avec Palm et devient l’une des références en terme de brassage de bières lambic.

4 article(s)

  • Bière Boon Kriek (Belgique)
    25 cl
    4 °

    Boon Kriek

    2,00 €
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  • Bière Geuze Mariage Parfait Cuvée 2013
    75 cl
    8 °

    Gueuze Mariage Parfait (Cuvée 2013)

    7,60 €
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  • Bière Kriek Mariage Parfait - Cuvée 2016
    37 cl
    8 °

    Kriek Mariage Parfait (Cuvée 2016)

    5,50 €
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  • Bière Oude Geuze par la brasserie Boon
    25 cl
    7 °

    Oude Geuze

    2,60 €
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4 article(s)