CHECK-IN / EMBARQUEMENT


BONJOUR,
Pour vous permettre de voyager dans les meilleures conditions possibles, nous devons nous assurer que vous acceptez l’utilisation de cookies et que vous avez l’âge légal pour la consommation d’alcool (18 ans et +).

JE NE REMPLIS PAS LES
CONDITIONS CI-DESSUS

JE SUIS MAJEUR (18 ans et +)
ET J’ACCEPTE LES COOKIES

Artésienne

La brasserie

La brasserie Artésienne a été créée en août 2007 dans la pépinière d’entreprise située à Auchy les mines (à côté de La Bassée). Après 7 ans, elle a déménagé dans des locaux plus grands à Haisnes, la ville voisine, permettant de continuer son développement. Toutes les étapes sont réalisées sur place (création des recettes, brassage, fermentation, garde, embouteillage, refermentation).

Le matériel a été créé selon les recommandations du brasseur et permet ainsi de brasser 2000L par jour de production.


Le brasseur

Depuis longtemps Thomas PIERRE était attiré pas le monde brassicole. En 2002, il réalisait ses premières expérimentations en petites quantités (brassins de 30L pour les amis). Depuis il a acquis une grande connaissance de la fabrication de la bière que ce soit de façon théorique (cours de brassage pendant les études ISA Lile) ou de façon pratique (brassage sur plusieurs installations).

Thomas PIERRE est sorti de l’école en fin 2007, tout jeune ingénieur spécialisé en agroalimentaire, il a réalisé plusieurs stages en brasserie. Pendant ses études, il a créé avec l’aide d’amis une première brasserie qu’il gérait le week-end. C’est sa passion pour la bière et ses mystères qui l’ont poussé à se lancer dans l’aventure de la brasserie. C’est tout naturellement qu’il eu envie d’en faire son métier et c’est pour cela que la Brasserie Artésienne a été créée. Depuis, il innove en créant des produits uniques (Bon samaritain, bière sans gluten, la WEED bière au chanvre, la boîte de brasseur). La qualité est le mot d'ordre de la brasserie, d'ailleurs différentes bières de la brasserie ont déjà été primées dans différents concours nationaux ou internationaux.

2 article(s)

  • Weed, bière au chanvre par Artésienne
    75 cl
    5,5 °

    Weed

    5,20 €

    Épuisé

  • Bière Weed par la brasserie Artésienne
    33 cl
    5,5 °

    Weed

    2,80 €

    Épuisé

2 article(s)